"Вкусно, а главное — быстро": всего три ингредиента и особое блюдо из баклажанов готово

24 июня 2025

Баклажаны — универсальный овощ, который можно приготовить быстро, если знать правильный подход. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет вкусно поесть, но не готов тратить много времени на кухне. Минимум ингредиентов и максимум вкуса — именно так можно описать это блюдо.

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.
Соевый соус — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

Баклажаны нарежьте кружочками или кубиками, в зависимости от предпочтений. Если баклажаны крупные, можно предварительно присыпать их солью и оставить на 10 минут, чтобы убрать горечь. Затем промойте их под водой.

Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Обжарьте баклажаны на среднем огне, периодически перемешивая, около 7 минут.

В конце добавьте измельченный чеснок и соевый соус, хорошо перемешайте. Через пару минут снимите с огня, рассказали на YouTube-канале "Овощи наше все".

Блюдо готово к подаче. Баклажаны пропитываются ароматом чеснока и соевого соуса, становясь нежными и ароматными. Это отличная закуска или гарнир, который подойдет к любому основному блюду.

"Очень вкусно, а главное — быстро. Добавила немного зелени, получилось еще ароматнее", "Простой рецепт, но результат удивил. Отлично сочетается с рисом", "Делала на ужин, все были довольны. Даже дети, которые обычно не любят баклажаны, съели", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.