"Для насыщенного вкуса": как приготовить необычный салат из кабачков

26 июня 2025

Салат из кабачков — это легкое и полезное блюдо, которое подойдет для любого времени года, но особенно актуально в летний сезон. Кабачки богаты витаминами и прекрасно вписываются в рацион тех, кто следит за питанием. Благодаря своей универсальности, они хорошо сочетаются с овощами, специями и даже сыром.

Для приготовления понадобится:

кабачки (молодые) — 400 г
помидоры — 2 шт.
болгарский перец — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
оливковое масло — 2 ст. л.
сок лимона — 1 ст. л.
соль и перец — по вкусу.

Кабачки нарезать тонкими кружочками или полосками, помидоры и перец — кубиками. Чеснок мелко порубить, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем, пишет сайт "Едим Дома". Салат готов к подаче

"Салат получился очень свежим, кабачки добавляют особую текстуру", "Добавила немного феты — получилось еще вкуснее", "Рекомендую предварительно слегка обжарить кабачки для более насыщенного вкуса", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

"Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.