Рулет из индейки со смородиновой начинкой — более яркого блюда на столе еще не было
Если вы давно искали способ удивить гостей или сделать из простого ужина событие, то непременно попробуйте приготовить рулет из индейки с начинкой из красной смородины, яблок и бекона.
Готовится рулет удивительно просто. Что для него понадобится?
- Филе грудки индейки — 1 крупный кусок
- Красная смородина — ¾ стакана
- Сладкое яблоко — ¾ стакана
- Репчатый лук — 1 головка
- Бекон — по вкусу
- Панировочные сухари
— ½ стакана - Соль, перец, паприка, чили, базилик, майоран
— по вкусу - Немного растительного масла
- Мед и соевый соус — для глазировки
Индейку раскройте пластом, слегка отбейте и натрите солью с каплей масла. Оставьте мариноваться под пленкой.
Подготовьте начинку: обжарьте бекон с луком, добавьте смородину и яблоки. Тушите 2–3 минуты, чтобы ягоды слегка размягчились. Всыпьте сухари и специи, перемешайте.
На подготовленное мясо выложите начинку, распределите. Сверните рулетом, упакуйте в несколько слоев фольги и запеките в духовке при 220°C около 45 минут.
Как только время выйдет, смажьте рулет смесью меда и соевого соуса, и оставьте
Такой рулет отлично сочетается с кисло-сладким соусом из смородины или клюквы и легким зеленым салатом. А главное, получается незабываемо вкусным!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- "Просто потрясающе": малосольные огурцы с ржаным хлебом будут готовы всего за сутки. Читать рецепт.
- Универсальное заливное тесто на сметане. Открыть список ингредиентов.
- Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.
В сервисах Google
В мессенджере Max