Из копилки шеф-повара
ЭксклюзивноВесь секрет в рисе: чем корейский кимпаб отличается от привычных роллов — ответил шеф-повар Олег Чакрян
ЭксклюзивноЦелая головка или зубчики? Шеф-повар Прокофьев объяснил, какой чеснок нужен для плова
ЭксклюзивноШеф-повар Мосин назвал 3 блюда, которые не стоит готовить в воке
ЭксклюзивноРецептом окрошки на воде поделилась шеф-повар Элина Улыбина-Бай: хит 2026-го
Малину и печенье превратили в французский десерт за 20 минут
ЭксклюзивноСтоит ли покупать вок домой? Шеф-повар Мосин назвал блюда, которые получаются в нем лучше всего
ЭксклюзивноШеф-повар Кудряшов предупредил об ошибке, которая может испортить окрошку
Блины на квасе за 30 минут: приготовила читательница "Едим Дома" — дополнил шеф-повар Сергей Малаховский
Эксклюзивно5 идей для овощного варенья: шеф-повар Малаховский сказал, из чего его сделать — и будет вкусно
Эксклюзивно"Пробуждают аппетит": шеф-повар Улыбина-Бай назвала 7 фильмов и сериалов, после которых хочется готовить без остановки
ЭксклюзивноГолубцы и долма — не одно и то же! Шеф-повар Олег Томилин объяснил разницу в начинке
ЭксклюзивноНадо ли отбивать тесто? Шеф-повар Мосин объяснил: профессионалы так делать не будут
ЭксклюзивноШеф-повар Мосин раскрыл секрет плова в банке: вот почему нельзя готовить рис и мясо одновременно
ЭксклюзивноНовый день — новое блюдо из кабачков: шеф-повар Иван Кудряшов нашел 5 рецептов для ценителей разнообразия
ЭксклюзивноДаже скептики не устоят: шеф-повар Андрей Сулима научил готовить варенье из кабачка и апельсина
ЭксклюзивноШеф-повар Сулима предложил подавать кабачки сладкими — вот его 3 топпинга-фаворита
ЭксклюзивноПочему сырые кабачки сначала солят, потом едят — объяснил шеф-повар Иван Кудряшов: "Не скажу, что польза великая"
ЭксклюзивноШеф-повар Андрей Сулима раскрыл необычный способ приготовить кабачковые оладьи без муки и манки
ЭксклюзивноВсю жизнь путали гратен с запеканкой: шеф-повар Кудряшов подчеркнул принципиальную разницу между блюдами
ЭксклюзивноВыбрасывала самую вкусную часть зелени: 4 совета от шеф-повара Малаховского помогли исправиться
Подавали в советском ресторане столицы, а он "ушел": шеф-повар рассказал, из чего на самом деле могли печь "Колобка"
ЭксклюзивноШеф-повар Сулима поделился семейным рецептом сладких кабачковых оладий
ЭксклюзивноЛенивая овсянка "а-ля рафаэлло" от шеф-повара Мосина: смешиваю вечером 5 ингредиентов — утром завтракаю десертом, а не просто кашей
Эксклюзивно"Никаких кебабных по 900–1200 рублей": шеф-повар Малаховский поведал, где в Турции искать по-настоящему вкусную еду
ЭксклюзивноПочему на гратене не получается красивой корочки? Шеф-повар Иван Кудряшов нашел причину — и не одну
Эксклюзивно"Можно есть вечно": шеф-повар Малаховский предложил 3 блюда с хрустящим тестом катаифи — дубайского шоколада среди них нет
ЭксклюзивноШеф-повар Улыбина-Бай рассказала, как "освежить" старую крапиву для супов и горячих блюд
ЭксклюзивноШеф-повар Антон Прокофьев объяснил, почему в ресторанах высокой кухни такие маленькие порции
ЭксклюзивноШеф-повар Прокофьев рассказал, какими 3 блюдами мог бы угостить инопланетян: "Лучше перестраховаться"