Агроном подсказал, как не спутать опасные лесные ягоды со съедобными

Яркие плоды будто бы созданы для того, чтобы их попробовать. Однако под видом черники или смородины в чаще леса и на опушках встречаются ядовитые экземпляры, сообщил агроном Владимир Викулов.

Главная угроза — волчеягодник (или же дафна). Эти ярко-красные ягоды чем-то напоминают облепиху или смородину. На вкус они не горькие и не кислые, из-за чего кажутся безобидными. При этом даже 2–3 плода вызывают сильнейшее отравление и в худшем случае приводят к смерти.

Не менее опасен вороний глаз — черная ягода, внешне похожая на чернику. Отличительный признак — в центре розетки из четырех листьев растет одна-единственная ягода. Она крайне ядовита. Воронец по виду тоже схож с черникой, только ягоды у него собраны в плотный "пучок" по 10–20 штук. Есть их, разумеется, нельзя. 

На бруснику, в свою очередь, похож несъедобный майник двулистный. Это небольшое травянистое растение, обычно с двумя крупными листьями, в то время как брусника — вечнозеленый кустарничек с более мелкими листьями и ягодами. 

Собеседник RT заявил, самая частая причина отравлений в лесу — попытка попробовать незнакомую, но красивую ягоду. Если вы отправляетесь на природу, тем более с ребенком, заранее изучите, как выглядят ядовитые растения в вашем регионе и избегайте их. 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Один из самых ленивых рецептов": заливной пирог со сливами. Читать рецепт.
• Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится. Смотреть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.