Если продавец так делает — бегите: какой арбуз нельзя брать ни при каких условиях
Арбузы — символ лета. В середине июля уже можно поискать достойные плоды. Главное, найти не только качественные бахчевые, но и честного продавца.
Диетолог Елена Соломатина в беседе с РИАМО предупредила россиян об опасности разрезанных ягод. Еще хуже, если они продаются с рук, в стихийных палатках или вдоль автомобильных дорог.
Почему разрезанные арбузы покупать нельзя?
Многие покупатели сами просят продавца разрезать арбуз "на пробу", чтобы убедиться в спелости. Некоторые торговцы сами проявляют инициативу.
Однако, по словам эксперта, делать этого категорически нельзя: вы не знаете, чем и в каких условиях этот нож использовался. Он может стать источником заражения, даже если выглядит чистым.
То же самое касается покупки половинок арбуза или дыни с лотков — на жаре и в пыли такие фрукты становятся рассадником патогенных микробов.
А что, если купить половинку арбуза в супермаркете?
Этот вариант влечет за собой меньше рисков. Если вы покупаете половинку ягоды в магазине, важно убедиться, что арбуз хранился в холодильнике, в санитарно безопасных условиях, был нарезан стерильным инструментом и надежно упакован.
При этом никто не способен гарантировать покупателю полную безопасность. Возможно, микроорганизмы "атакуют" плод во время транспортировки — проще говоря, пока вы будете нести его домой.
Безопасные способы проверить спелость арбуза:
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- "Один из самых ленивых рецептов": заливной пирог со сливами.
Читать рецепт. - Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится.
Смотреть список ингредиентов. - Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау".
Открыть рецепт.
Читают сейчас
Можно ли есть банан, если кожура треснула?
Рис и гречку почти не варю, вместо них ставлю эту кашу — у домашних слов нет, одни эмоции
Доктор Мясников готовит фасоль по рецепту мамы — вкуснотища и неоценимая польза
