Ресторанную еду можно будет заказать через маркетплейс: в чем подвох?

С учетом накопленного опыта и тщательных доработок, онлайн-площадка приступает к новому, амбициозному FoodTech-проекту. Цель — обеспечить доставку свежеприготовленной еды силами партнеров в течение всего одного часа.

Это обещает стать настоящим прорывом для тех, кто ценит время и качество. На витрине маркетплейса будет представлено более 450 позиций готовых блюд, от закусок до полноценных обедов и ужинов, предлагая пользователям беспрецедентный выбор.

На стартовом этапе новая услуга станет доступна для жителей определенных районов Москвы и Санкт-Петербурга, охватывая существующие зоны доставки партнера.

Однако это лишь начало: в дальнейшем компания планирует масштабное расширение, запуская сервис в Краснодаре, Сочи, Новосибирске, Ярославле, Тюмени и Уфе. 

Привлекательные условия и рыночные реалии

Важным моментом для потребителей является ценовая политика: представитель онлайн-площадки подчеркнул, что при заказе на маркетплейсе цены будут абсолютно такими же, как напрямую из ресторана.

Это свидетельствует о стремлении привлечь клиентов без дополнительных наценок. Более того, для партнеров предусмотрена минимальная комиссия, установленная согласно единой оферте, которая составит до 3%. Минимальная сумма заказа, устанавливаемая партнером, составит 550 рублей в Москве и 500 рублей в Санкт-Петербурге.

Главный вызов: доверие потребителей к качеству еды в общепите

Однако, на фоне такого бурного роста и амбициозных планов, возникает важный вопрос о восприятии потребителями качества еды в общепите. Данные недавнего опроса, показывают неоднозначную картину:

• Более половины (55,3%) опрошенных россиян не доверяют качеству еды в ресторанах и кафе в своих регионах.

• Значительное большинство (68,1%) отметили ухудшение качества еды в заведениях общепита за последний год.

• Почти каждый второй (40,4%) был свидетелем случаев использования некачественных или просроченных продуктов, а 59,6% сталкивались с явными признаками антисанитарии.

• Каждый пятый (19,1%) испытывал проблемы со здоровьем после посещения общепита, чаще всего это были пищевые отравления (41,1%), несварение желудка (33,2%) и аллергические реакции (28,3%).

Эти результаты "могут свидетельствовать о том, что за последний год начал проявляться накопленный эффект от слабо функционирующих механизмов контроля, недостаточной прозрачности и общего ослабления внимания к стандартам приготовления пищи".

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• "Один из самых ленивых рецептов": заливной пирог со сливами. Читать рецепт.
• Варенье-пятиминутка из малины! Рецепт сохраните — еще не раз пригодится. Смотреть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.