"Не бездонный": реально ли растянуть желудок едой?

Как напомнила врач-диетолог Елена Соломатина, именно привычка есть объемным порциям может привести к растяжению желудка и нарушению работы гормонов, отвечающих за чувство голода и насыщения. Это далеко не миф. 

Почему важно следить за порциями?

Диетолог в разговоре с "Радио 1" заявила, что даже полезные продуктыопасны в больших количествах. 

---

"Нужно помнить, что наш желудок не бездонный, мы можем его растянуть любой едой", — отметила Соломатина. 

---

То есть, когда его желудка постоянно подвергаются нагрузке большими объемами пищи, усиливается выработка гормона голода грелина. В итоге человеку сложнее почувствовать насыщение, и он начинает есть все больше.

Как определить правильный объем еды?

Соломатина советует учитывать не только калорийность, но и нутриентную плотность продуктов, то есть их ценность для организма. 

---

"Есть базовая рекомендация, чтобы мясо или рыба, курица — помещались в ладонь каждого человека, но это опять же индивидуально", — добавила эксперт.

---

Например, людям, ведущим малоподвижный образ жизни, стоит быть особенно внимательными к объемам. Те, кто регулярно занимается спортом, наоборот, могут позволить себе более большие и питательные порции, ориентируясь на уровень нагрузки.

А вот дробно питаться или оставаться верным трехразовому питанию — вопрос другой. Не существует универсальной схемы, подходящей всем.

Одним людям лучше питаться 4–5 раз в день небольшими порциями, другим комфортнее есть 2–3 раза, но более основательно. Важно прислушиваться к своим ощущениям и учитывать физическую активность.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка! Смотреть список ингредиентов.
• "Начинка тает во рту": заливной яблочный пирог. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.