Остатки риса не выкидывают, а превращают в мороженое: новый тренд покоряет соцсети
Поводом для кулинарных экспериментов нередко становится желание "спасти"
Автор идеи, популярная блогер, уверяет: результат не только вкусный, но и по-настоящему полезный.
Блогер fitgreenmind по имени Майя в своих социальных сетях показала, как превратить обычный вареный рис в нежное мороженое с насыщенным вкусом. По ее словам, это идеальный способ сократить пищевые отходы и при этом порадовать себя сладким.
Для приготовления понадобится:
- 300 г отварного риса (подойдет любой — белый, коричневый или даже дикий),
- 300 мл молока (можно растительное, например, соевое или миндальное),
- 70 г сахара,
- 300 мл взбитых сливок,
- 1 щепотка соли.
Все ингредиенты тщательно перебиваются в блендере до однородности, после чего смешиваются с 300 мл взбитых сливок (обычных или растительных). Массу отправляют в морозилку на ночь.
Перед подачей мороженое слегка размораживают, чтобы его было легче накладывать, и приправляют корицей.
По отзывам зрителей, готовый десерт напоминает традиционный рисовый пудинг, но в холодном и более воздушном исполнении. Текстура получается нежной, а сладость легко регулируется сахаром или меда.
Кроме того, в рисе после варки формируется устойчивый крахмал, который полезен для кишечника и помогает дольше сохранять чувство сытости.
"Потрясающе! Уже хочется попробовать это с коричневым/красным/диким рисом", "Интересно! Очень вкусно, да и текстура отличная", — сообщили пользователи в комментариях.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка!
Смотреть список ингредиентов. - "Начинка тает во рту": заливной яблочный пирог. Открыть рецепт.
- Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.
В сервисах Google
В мессенджере Max