Никаких редких "суперфудов": врач назвала 4 простых продукта для здоровой печени

31 августа 2025

Печень — главный фильтр организма, и от ее состояния зависит не только пищеварение, но и общий тонус, уровень энергии и внешний вид.

Гастроэнтеролог, гепатолог Нурия Дианова рассказала, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы поддерживать печень в норме.

Творог

По словам специалиста, творог можно смело назвать продуктом № 1 для здоровья печени. Всего 50 г в день уже дают заметный оздоровительный эффект.

Но, как уточняет врач, лучше не ограничиваться минимальной дозой, а включать творог в питание регулярно. В “кисломолочке” есть аминокислота метионин, которая препятствует накоплению жира в печени и защищает ее клетки от перегрузок.

При этом важно учитывать жирность продукта. Для повседневного употребления подходит творог с жирностью от 2 до 7%, а для приготовления сырников и диетических блюд — 0–2%.

Ранее Дианова даже уточнила, что жирное молоко (с содержанием жира выше 3,2%) печени серьезно вредит.

Овсянка

Метионин содержится не только в молочных продуктах, но и в овсе, поэтому диетолог советует чаще готовить овсянку, мюсли или гранолу на завтрак.

"В кашу можно добавить урбеч из семян расторопши. Она содержит вещество силимарин, которое улучшает работу желчевыводящих путей", — подсказала Дианова в интервью "Газете.Ru".

Отвар шиповника

Полезным дополнением к рациону станет и отвар шиповника. Его рекомендуют как при заболеваниях печени (гепатит, цирроз, холецистит), так и в профилактических целях.

Печеные яблоки

Не стоит забывать о таком простом блюде, как печеные яблоки — они мягко поддерживают пищеварение и хорошо подходят людям с хроническими проблемами печени.

Неправильное питание, стресс и вредные привычки нередко становятся причиной жирового гепатоза и других заболеваний печени даже у молодых людей. Поэтому включение в рацион простых продуктов с доказанной пользой может стать профилактикой серьезных проблем.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.