Пряный тыквенный латте: нашли упрощенный способ приготовить главный напиток осени — для дома

Хорошая новость в том, что приготовить тыквенный латте можно самостоятельно. Редакция "Едим Дома" рассказала как. 

Почему именно тыква?

Тыква — один из главных овощей осени. Она богата бета-каротином, который в организме превращается в витамин А, укрепляющий зрение и иммунитет. Кроме того, тыква содержит клетчатку и натуральные сахара, которые делают напиток сытным и полезным.

Как готовят пряное пюре?

Основой латте является именно пюре. Для него нужно взять ½ стакана тыквы, ½ стакана сахара и столько же воды. 

К смеси добавляют пряности: корицу, кардамон, гвоздику, мускатный орех. Варят все ингредиенты около 10 минут до густой консистенции. Получившееся пюре можно хранить в банке в холодильнике и использовать для нескольких порций напитка.

Пряности играют здесь особую роль:

• корица регулирует уровень сахара в крови;
• кардамон улучшает пищеварение;
• мускатный орех обладает легким успокаивающим эффектом;
• гвоздика укрепляет иммунитет.

Так что этот латте — не просто вкусный напиток, но и источник полезных веществ.

Рецепт домашнего латте

На одну кружку (265 мл) потребуется:

• 1 ст. л. пряного пюре,
• 100 мл свежесваренного кофе,
• 150 мл молока.

Сначала в кружку кладут пюре и заливают его кофе, тщательно перемешивая. Затем добавляют вспененное молоко. Для праздничной версии напиток украшают взбитыми сливками и посыпают корицей.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
• Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
• Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.