Хуже "пенного": вычислили самую вредную закуску к пиву

02 сентября 2025

Выпить пива не так вредно, как выпить его же в сочетании с этими снеками.

Многие не представляют "тяжелый" вечер после работы или, наоборот, долгожданную встречу с друзьями без бутылки-другой пива. К алкоголю автоматически идут также чипсы, сухарики, копчености и прочие закуски.

Гастроэнтеролог Ольга Чистик предупредила россиян, что именно эти продукты — пивные закуски — представляют реальную угрозу для здоровья, особенно в сочетании с алкоголем.

Главная опасность чипсов, сухариков, колбаски и орешки— чрезмерное количество соли. Взрослому человеку достаточно 5 г в день, но один вечер с пивом и закусками легко превышает эту норму в несколько раз.

Избыточное потребление соли:

повышает артериальное давление,
увеличивает нагрузку на сердце и сосуды,
задерживает жидкость и провоцирует отеки.

Даже единичный эпизод употребления закусок с пивом способен спровоцировать острый панкреатит. Дело в том, что жирные, жареные и копченые продукты резко увеличивают нагрузку на поджелудочную железу и печень.

Алкоголь усиливает этот эффект, что может привести к тяжелым последствиям, вплоть до госпитализации.

Еще одна проблема соленых снеков — агрессивные специи и уксус. Они раздражают слизистую желудка и провоцируют изжогу.

"У людей с гастритом или рефлюксом такие закуски почти гарантированно вызывают обострение", — уточнила медик в разговоре с "Лентой.ру".

Есть ли альтернатива?

Если уж речь идет о вечере с пивом, специалисты предлагают выбирать менее агрессивные закуски. Вместо снеков можно подать немного сыра, несоленые орехи, свежие овощи с дипом (например, хумусом) или запеченные.

Однако спиртным нельзя злоупотреблять даже под "полезный" стол. Ранее врач назвала количество пива, которое "безопасно" употреблять в неделю.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью! Смотреть список ингредиентов.
Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких. Открыть рецепт.
Идеальные тонкие блины на завтрак. Смотреть пошаговую инструкцию.