Легкая адаптация к школе и минимум стрессов: как йогурт помогает "перезагрузить" мозг ребенка
Сентябрь только наступил, а часть школьников и их родителей уже успели пролить слезы. Возвращение к учебе после трех месяцев каникул добавляет немало стресса.
Как правильный рацион поможет минимизировать перенапряжение и каким образом обычный йогурт "перезагружает" мозги, рассказала нутрициолог Диана Чекунова.
Эксперт пояснила, что в кишечнике человека живут миллиарды бактерий, и некоторые штаммы могут снижать тревожность и облегчать адаптацию к новым условиям.
"Ученые называют его [кишечник] "вторым мозгом", потому что через особую ось "кишечник–мозг" микробиота влияет на настроение, сон и уровень стресса", — написала эксперт в своем Telegram-канале.
Йогурты с живыми заквасками помогают разнообразить микробиоту кишечника и повысить уровень правильных бактерий. Однако первостепенное значение имеет то, какой йогурт давать ребенку.
На прилавках магазинов, как правило, продукты, содержащие сахар и ароматизаторы, и полезных бактерий там по-минимуму.
"Полезные варианты — те, где в составе указаны живые закваски с конкретными штаммами. Иногда производитель пишет: L. acidophilus, B. bifidum", — посоветовала Чекунова.
А вот сахара в составе в идеале быть не должно.
Сделать этот полезный продукт можно и в домашних условиях, тогда вы наверняка будете знать, что в его составе. Читайте на сайте "Едим Дома", как сделать йогурт без йогуртницы.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка отдыхает: яблочный рулет за 35 минут, который покорит всю семью!
Смотреть список ингредиентов. - Ленивый хачапури на сковороде: легкий способ удивить близких.
Открыть рецепт. - Идеальные тонкие блины на завтрак.
Смотреть пошаговую инструкцию.
