Ничем не лучше: эти популярные напитки оказались не менее вредными, чем сладкие газировки

Те, кто не готов отказаться от этой слабости, переходят на так называемые "диетические" напитки, в которых вместо сахара используются заменители, и формально они не содержат калорий. Ученые провели исследование и пришли к выводу, что такая замена — шило на мыло.

Удар в печень

На медицинской конференции United European Gastroenterology группа ученых поделилась выводами масштабного долгосрочного исследования с использованием данных Британского биобанка.

В течение 10 лет специалисты наблюдали более чем 100 тысячами человек, у которых на момент начала эксперимента не была не было признаков заболеваний печени. Все это время участники исследования делились подробными данными о своем питании.

Ученые смогли проследить, как употребление напитков связано с риском развития заболеваний печени с течением времени. Выяснилось, что высокий уровень употребления газировок без сахара на 60% повышал риск развития неалкогольной жировой болезни печени. А злоупотребление сладких газировок на 50% увеличивало риск развития синдрома мальабсорбции, при котором затрудняется всасывание питательных веществ в тонком кишечнике.

Таким образом ученые смогли доказать, что диетические газировки не безопаснее для здоровья печени, чем сладкие напитки.

Почему так происходит

Один из авторов исследования Лихэ Лю объяснил, что sugar free напитки хотя и не содержат сахара, могут негативно влиять на здоровье другими способами.

Они влияют на микробиом кишечника, способны снижать чувство насыщения и даже вызывать тягу к сладкому. А это ведет к перееданию и формированию вредных пищевых привычек.

На заборе тоже написано

Иногда напитки без сахара являются таковыми лишь на бумаге, вернее, на этикетке. А на деле оказывается, что сахара там с избытком. Иногда эти случаи удается "засечь".

Так, компания PepsiCo Inc. отозвала в США почти 70 000 бутылок чая Lipton, передает портал Health. Продукт был заявлен, как "диетический зеленый час", а на деле содержал 25 граммов сахара на одну бутылку. В компании сослались на ошибку в маркировке.

Выводы

Употреблять тот иной продукт или нет — это личное дело каждого. Важно при этом полностью осознавать риски, к которым это ведет. Данное исследование полезно тем, что хотя бы частично снимает "розовые очки", которые надели потребителям маркетологи компаний-производителей, демонстрируя, что "полезные" или по крайней мере "безвредные" продукты на деле могут нести еще больше негативных последствий.

---

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Творожные рогалики с грецким орехом. Открыть список ингредиентов.
• Рыба под томатным маринадом — ужин за полчаса. Смотреть рецепт.
• Классический сметанник из песочного теста. Открыть инструкцию.

А также подписывайтесь на новый закрытый канал «Едим Дома Медиа». Подписаться.