Эндокринолог назвала 6 продуктов, провоцирующих переломы, и назвала формулу крепких костей

29 октября 2025

Добиться крепких костей вполне реально в любом возрасте.

Некоторым людям достаточно лишь чуть-чуть оступиться, удариться или сделать неловкое движение, и кость ломается или появляется трещина. Хрупкость костей может быть вызвана разными причинами, которые нужно выявлять с врачом, однако чаще всего это следствие неправильного питания и образа жизни.

Врач-эндокринолог Ирина Зятикова назвала продукты, злоупотребление которыми гарантированно приведет к разрушению костей за счет вымывания из организма нужных минералов и нарушения процессов ремоделирования.

6 продуктов, разрушающих кости

Эти продукты стоит минимизировать, а не исключать полностью, так как некоторые из них довольно полезны.

Соль

"Это главный враг костей, ведь при выведении почками избытка натрия из организма мы теряем и кальций", — объяснила врач в беседе с "Газетой.Ru".

Сладкое

Избыток таких продуктов создает кислую среду, поэтому кальций расходуется на ее нейтрализацию. Таким образом сахар "крадет" у костей минерал.

Танин

Чай, кофе, какао и некоторые фрукты содержат много этого вещества, которое отрицательно влияет на усвоение кальция. Употреблять эти напитки стоит в меру.

Газировки

Они содержат ортофосфорную кислоту и фосфор, а их избыток в крови требует "уравновешивания" при помощи кальция. Таким образом кости теряют кальций, который перенаправляется в кровь.

Алкоголь

Спиртное негативно влияет на работу клеток, участвующих в ремоделировании костной ткани, а также нарушает всасывание кальция.

Фитиновая и щавелевая кислоты

Отруби, бобовые, шпинат, щавель и свекла очень полезны, но в них есть кислоты, которые связывают кальций, образуя нерастворимые соли, которые не усваиваются.