Мандарин: маленький фрукт — большая польза для здоровья

03 января 2026

Мандарин — это не просто яркий и сочный фрукт, который ассоциируется с зимой и Новым годом.

Под этой оранжевой кожурой таится кладезь полезных веществ, благодаря которым мандарин давно заслужил заслуженное место в рационе людей по всему миру.

Этот цитрус славится освежающим вкусом и легким очищением от кожуры. Но мало кто знает, насколько ценен мандарин для поддержания здоровья: он помогает защитить организм от инфекций, поддерживает кожу молодой и сияющей, а также способствует лучшему пищеварению и метаболизму.

Пять причин добавить мандарин в свой ежедневный рацион

Богат витамином С: поддерживает иммунитет, защищая организм от вирусов и простуд.
Содержит антиоксиданты: помогает замедлить процессы старения клеток и уменьшает воспаления.
Способствует пищеварению: клетчатка улучшает работу кишечника и помогает избавиться от токсинов.
Полезен для сердца: калий и магний регулируют давление и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Сохраняет кожу здоровой: витамин А и другие микроэлементы улучшают состояние кожи и борются с акне.

Сравнение пользы мандарина с другими популярными цитрусами

Мандарин чуть уступает апельсину по содержанию витамина C, но выигрывает своим удобством, более сладким вкусом и ярким ароматом.

Показатель	Мандарин	Апельсин	Грейпфрут	Лимон
Витамин С (мг)	26	53	31	53
Клетчатка (г)	1,8	2,4	1,1	2,8
Калий (мг)	166	181	135	138
Калорийность (ккал)	53	47	42	29
Антиоксиданты	Да	Да	Да	Да
Гликемический индекс	Низкий	Низкий	Очень низкий	Очень низкий

*значения в таблице указаны на 100 г продукта

Рецепт: салат из мандаринов, руколы и грецких орехов

Этот свежий салат отлично подойдет как легкий перекус или гарнир к ужину.

Ингредиенты:

мандарины — 2 шт.
грецкие орехи — 50 г
твердый сыр — 30 г
рукола — горсть
оливковое масло — 1 ст. л.
бальзамический уксус — 0,5 ч. л.
соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Очистите мандарины, разделите на дольки, при желании очистите от пленок.
Промойте и обсушите руколу.
Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
Сыр нарежьте тонкой стружкой.
Смешайте мандарины, руколу и орехи, сбрызните маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.
Выложите сверху сыр.

Мандарины — не только радость для вкуса, но и забота о вашем здоровье каждый день.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

Рулетики из баклажанов. Открыть видеорецепт
Классический сметанник из песочного теста. Открыть рецепт
Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию
Забудьте о шарлотке! Эта творожная плетенка с яблоками покорит вас с первого кусочка. Рецепт в МАХ

А также подписывайтесь на канал в MAX!