Чем полезна спирулина и как ее есть?

16 ноября 2025

Спирулина — это микроводоросль, которую я долгое время воспринимала как очередной маркетинговый продукт.

Однако, когда я добавила ее в свой рацион, мое мнение изменилось – есть в ней то, что действительно заслуживает внимания.

Чем полезна спирулина?

Этот суперфуд славится высоким содержанием белка, витаминов (например, B12), антиоксидантов и микроэлементов. Много говорят о пользе для иммунитета, улучшении энергии и даже снижении уровня плохого холестерина.

Достоинства спирулины	Возможные предостережения
Богатый источник белка	Не рекомендуется при фенилкетонурии
Высокое содержание антиоксидантов	Возможны аллергические реакции
Содержит железо, витамины	Важно соблюдать дозировку
Укрепляет иммунитет	Противопоказана при аутоиммунных заболеваниях

Лично я бы посоветовала начинать с малых доз: вкус спирулины довольно специфичен, но в смузи или выпечке она почти не ощущается.

Рецепт: энергетические батончики со спирулиной

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 300 г
банан — 1 шт.
орехи — 50 г
мед — 2 ст. л.
спирулина — 1 ч. л.

Приготовление:

Измельчите орехи и овсянку в блендере.
Добавьте банан, мед и спирулину и тщательно перемешайте.
Выложите массу в форму, разровняйте, прижмите.
Охладите 1 час в холодильнике, нарежьте на порционные кусочки.

Спирулина – интересный суперфуд, который подождет не каждому. Включайте ее в рацион постепенно, и сразу прекращайте употребление, если возникнет недомогание.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!