Обойдется дешевле всего, если готовить дома: назван самый выгодный новогодний салат

Мы вышли на финишную прямую года, осталось меньше месяца до главного праздника страны. Пришло время планировать новогоднее меню и закупать консервированную кукурузу и горошек для традиционных салатов.

К слову, о последних: эксперты подсчитали среднюю стоимость порции блюд домашнего приготовления и назвали самый выгодный.

Дел на 50 рублей

Как пишет газета "Известия" со ссылкой на аналитиков программы лояльности "X5 Клуба", килограмм наиболее популярных новогодних салатов (селедка под шубой, оливье и крабовый) домашнего приготовления обойдет на сумму от 114 до 253 рублей.

Выгоднее всего в этом году будет поставить на стол сельдь под шубой, порция которого оценивается в 51 рубль. Порция оливье — 57 рублей, а крабового — 66 рублей. Аналитики привели расчеты исходя из классических современных рецептов блюд.

Интересно, что покупные варианты будут дороже в 3-5 раз.

---

"Селедка под шубой в заведениях общественного питания стоит от 180 рублей, тогда как домашний вариант обходится примерно в 3,5 раза дешевле. Оливье можно приобрести от 150 рублей, что в 2,6 раза дешевле, а порция крабового салата стоит от 160 рублей — готовить дома выгоднее в 2,4 раза", — говорится в сообщении экспертов.

---

"Селедка" без селедки

Если вы не любите сельдь, но хорошо относитесь к другим видам рыбы, незачем отказывать от традиционного (еще и самого выгодного!) салата.

Шеф-повар Элина Улыбина-Бай в беседе с "Едим Дома" рассказала, чем заменить рыбу: подойдут скумбрия, сардины, палтус или тунец.

А если рыбу нельзя?

Так как новогодняя ночь приходится на Рождественский пост, соблюдающие его люди ограничены в выборе блюд. Однако с советами шеф-повара Александра Челмакина можно сделать вполне традиционный праздничный стол, при этом никак не нарушив поста!

О том, как сделать постные селедку под шубой и оливье, читайте тут.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAХ!