Сладкая поддержка для костей: ученые нашли, как отодвинуть остеопороз и снизить воспаления

Движение — это жизнь, и это не просто общая фраза, а доказанное учеными правило: 5-7 тысяч шагов ежедневно значительно снижают риски развития самых разнообразных заболеваний. Особенно актуально это для пожилых людей.

Однако есть серьезная проблема, которая появляется у многих с возрастом, когда теряется прочность костей. Остеопороз у пожилых людей ведет к травмам "на ровном месте" и длительной, сложной реабилитации, когда человек практически не мобилен. И это для возрастных людей действительно страшно.

Чтобы помочь костной массе, ученые советуют употреблять больше ягод.

Волшебные антоцианы

Ученые из Университета Милана и Университета Павии проанализировали 19 исследований, в которых описывалось влияние употребления ягод на здоровье. Они обратили внимание на воздействие содержащихся в них антоцианов, пигментов, придающих ягодам цвет, на костную ткань.

Согласно отчету, опубликованному в журнале Nutrients, вещества способны замедлять работу разрушающих кости остеокластов. Это показали как наблюдения за людьми, так и лабораторные исследования.

При регулярном употреблении ягод минеральную плотность костей выше, а уровень воспалительных процессов снижается.

Наиболее полезные для костей ягоды

Также ученые выделили наиболее полезные сорта. Их объединяет более насыщенный, глубокий и темный пигмент.

Это:

• черника;
• ежевика;
• черная смородина;
• черноплодная рябина;
• голубика.

Но ведь это ужасно дорого

Действительно, в несезон ягоды стоят, как крыло от самолета. Далеко не каждый российский пенсионер сможет позволить себе регулярно есть ягоды.

Совет: замораживайте летние ягоды с огорода. Исследования показывают, что при таком способе хранения ягоды теряют минимум полезных вещей, включая антоцианы.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов
• Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде! Открыть рецепт
• Шарлотка на сметане. Открыть инструкцию

А также подписывайтесь на канал в MAХ!