Снизит риск переедания: диетолог посоветовал добавить в новогодние блюда один дополнительный ингредиент
Новогодний стол может быть не только вкусным, но и функционально полезным.
Диетолог Дюрваль Рибас Фильо в беседе с изданием Terra посоветовал добавить в праздничные блюда грецкие орехи. Конечно, делать это нужно
Чем полезны грецкие орехи?
По словам специалиста, грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты, растительный белок, клетчатку, антиоксиданты и ключевые минералы. Во время застолья подобные продукты незаменимы.
Орехи можно включить в салаты, гарниры, овощные закуски, к сырам и в десерты.
Чем орехи помогут в праздники?
Во-первых, орехи — это источники омега-3 жирных кислот, которые участвуют в работе нейронов, улучшают память и устойчивость к умственной нагрузке. Зимой режим сбивается, и дополнительная поддержка не помешает.
Во-вторых, регулярное употребление грецких орехов помогает снижать уровень "плохого"
А в-третьих, орехи станут дополнительным источником клетчатки и белка и снизят риск переедания.
Сколько грецких орехов можно съедать за раз?
Оптимальная порция орехов, в том числе грецких, составляет 20–30 г в сутки — это размер одной горсти.
Если у вас есть молодые грецкие орехи, то спешить с их употреблением не стоит. Нутрициолог Виктория Вишнякова в комментарии "Едим Дома" ранее отметила, что зеленые орехи уступают зрелым по пользе: их ядро еще не развито, в нем меньше жиров и белка. Кроме того, зеленая кожура богата дубильными веществами, которые могут раздражать ЖКТ.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
- Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой.
Смотреть список ингредиентов - Ленивые хачапури за 15 минут на сковороде!
Открыть рецепт - Шарлотка на сметане.
Открыть инструкцию
А также подписывайтесь на канал
Читают сейчас
Пельмени способны продлить молодость — заявила врач
Готовлюсь к китайскому Новому году и делаю "денежный" десерт няньгао: готовлю карманы под внезапные богатства!
Любимая еда Марка Твена: ел эти морепродукты тоннами, а сегодня их почти не достать
