После новогоднего застолья осталось много картофельного пюре? Не выбрасываем, а делаем это потрясающее блюдо
Заодно приспособим остатки мясных продуктов.
Картофельное пюре — популярный гарнир для застолий. Но на Новый год еды и без того много, и часто горячее остается практически нетронутым. Если после новогодней ночи осталось много картофельного пюре, есть отличная идея, что из него приготовить.
Пастуший пирог
Эксперты кулинарного портала Daily Meal советуют сделать из остатков горячего вариацию на тему пастушьего пирога. Это традиционное британское блюдо, которое представляет скорее запеканку из картофельного пюре с мясом с аппетитной корочкой.
Как готовить блюдо а-ля пастуший пирог
Возьмите остатки мяса или птицы, нарежьте на куски и выложите на дно формы, туда же можно положить остатки овощного рагу, соус или грибы — что осталось после праздника. Сверху выкладываем пюре и делаем надрезы, чтобы выходил пар. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
Дополнительные ингредиенты
Можно импровизировать и добавлять другие продукты. Например, потереть остатки сыра и смешать с пюре, чтобы оно было более густым и тягучий. Можно взять остатки чипсов, раскрошить и посыпать сверху, чтобы верхушка пирога стала более хрустящей.
Пусть советы помогут вам вдохнуть новую жизнь в остатки еды!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
- Новогодний салат "Подкова" на счастье: в год Лошади должен появиться на столе.
Смотреть список ингредиентов - Рождественский кекс.
Смотреть рецепт - Шарлотка на сметане.
Открыть инструкцию
А также подписывайтесь на канал
