Звездный оливье: как Анна Семенович, Слава и ее дочь готовят главный новогодний салат
У многих артистов свои кулинарные секретики.
Россияне традиционно соберутся вечером 31 декабря за праздничным столом и будут смотреть любимые музыкальные программы по ТВ. Многие же артисты в эту ночь будут работать, однако потом все же соберутся с близкими и тоже отведают порцию праздничного оливье. "Едим Дома" спросили у отечественных звезд, какие собственные секреты приготовления традиционного салата у них имеются.
Слава, певица
Артистка придерживается классического и проверенного годами рецепта "как в детстве":
"Никакой самодеятельности и нововведений. И обязательно только с докторской колбасой!"
Анна Семенович, певица и телеведущая
Артистка придерживается принципов здорового питания, однако признается, что не хочет отказываться от любимого блюда на Новый год.
"У меня свой рецепт, легкий и полезный. Он без картошки и с куриной грудкой. В качестве заправки использую легкий майонез наполовину смешанный с греческим йогуртом", — призналась звезда.
А особый шарм салату придает сочетание соленого и свежего огурчиков.
Александра Морозова, актриса, дочь певицы Славы
В отличие от своей мамы, Александра привнесла в классический рецепт неожиданное изменение: она кладет туда сосиски.
"Да, не колбаса, мясо или курица, а именно сосиски, которые предварительно обязательно надо отварить. А дальше собираем наш главный новогодний салат по классическому рецепту. Не знаю почему, но именно сосиски делают оливье особенно вкусным".
Денис Рольгейзер, гастрольный директор и продюсер
Продюсер использует в своем рецепте оливье три вида мяса: говядину, курицу и отварной язык.
"Получается очень пикантное и яркое сочетание вкусов в тарелке. Огурец должен быть обязательно соленым, бочковым. Он прекрасно оттеняет все остальные ингредиенты", — рассказал Рольгейзер.
Фото из личного архива Славы, Анны Семенович, Александры Морозовой, Дениса Рольгейзера
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту.
Открыть рецепт - "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками.
Смотреть список ингредиентов - Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол.
Смотреть рецепт
Также подписывайтесь на наш
