Как правильно выйти из поста — диетолог назвала продукты, которые нельзя есть в Рождество

Резкий переход к жирной и обильной пище может обернуться тяжестью, вздутием и другими проблемами с пищеварением, рассказала "Едим Дома" кандидат медицинских наук, диетолог Дарья Русакова.

Почему после поста нельзя есть "как обычно"?

Во время поста организм адаптируется к ограниченному рациону — снижается выработка ферментов, меняется работа желудочно-кишечного тракта. Резкое возвращение к жирным, жареным и сладким блюдам создает избыточную нагрузку на ЖКТ и ведет к дискомфорту — встретить светлый праздник в хорошем настроении не получится. 

С чем стоит повременить? 

По словам специалиста, в Рождество не рекомендуется злоупотреблять:

• тяжелой жирной пищей (жареным мясом, копченостями, салом);
• большим количеством майонезных салатов;
• обилием сладостей и сдобной выпечки;
• алкоголем, особенно крепким.

Праздничная трапеза должна быть легкой и состоять преимущественно из запеченной или отварной рыбы, нежирного мяса в небольшом количестве, овощей, зелени, крупяных гарниров и кисломолочных продуктов, если они хорошо переносятся.

---

“Учитывайте индивидуальные особенности вашего организма. Если есть необходимость, можно проконсультироваться с врачом, что вам лучше при выходе из поста употребить”, — добавила врач. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!