Сахар — это не только конфеты: список неожиданных продуктов с высоким гликемическим индексом

Кто-то может сказать, что он вообще не ест сахара, и это будет одновременно и чистая правда, и абсолютное несоответствие истине. Можно отказаться от кондитерских изделий, не сластить чай или кофе, но все равно ежедневно употреблять огромное количество этого вещества.

Диетолог Марият Мухина в беседе с "Едим Дома" перечислила категории продуктов, в которых неожиданно много сахара.

Все, что быстро готовится

Каши быстрого приготовления или супы/лапша, которые достаточно залить кипятком и через несколько минут они готовы содержат много рафинированного крахмала.

Обработанные фрукты

Очень много сахара в восстановленных пакетированных соках и нектарах без мякоти, сладких йогуртах, фруктовых смузи.

Свежие фрукты

Самый высокий гликемиический индекс у фиников, бананов, винограда и манго. Соусы Много сахара добавляется в рецептуру соусов на основе томатов: в кетчуп, соус барбекю и т. п.

Продукты с крахмалом

Стоит избегать еды с ыысоким содержанием рафинированного крахмала: картофельные чипсы, крекеры из белой муки, снеки, печенья.

Также Мухина отметила, что много сахара содержится в хумусе, пюре из бобовых.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!