Если вы едите сало так, то это большая ошибка: с чем нельзя сочетать продукт
Такое сочетание убивает всю пользу продукта.
Эксперты уже давно твердят о пользе сала. Например, гастроэнтеролог Али Альмасри отмечает, что там содержатся полезные жиры, витамины D и Е, селен и цинк. Употребление до 30 граммов продукта в день благотворно скажется на иммунной, гормональной и сердечно-сосудистой системах, особенно зимой.
Однако есть и другой немаловажный фактор — с чем и в каком виде есть продукт.
Как нельзя есть сало
Автор дзен-канала Академия вкуса рассказала, с чем нельзя сочетать сало. В первую очередь, это тяжелая пища:
- жареный картофель или фри;
- белый хлеб;
- жирные соусы;
- алкоголь.
Таким образом, сальцо с картошечкой и под крепкое спиртное или бутерброд с салом — далеко не то, что принесет пользу.
"Это тот случай, когда "традиция" и самочувствие не совпадают", — пишет блогер.
Шкварки — не про здоровье
Еще один важный момент — жарка сала уничтожает всю пользу продукта. Поэтому приготовление пищи на шкварках не принесет здоровью пользу, а только добавит вкуса блюду. Если есть цель съесть сало именно для получения полезных веществ и пользы организма, от этого лучше отказаться.
Правильное употребление сала поможет похудеть?
Эндокринолог и диетолог Антон Поляков поделился мнением, что грамотное употребление сала поможет снизить вес, хотя это и очень жирный продукт. Это очень сытный продукт, при этом в нем мало калорий. Небольшая порция сала поможет дольше сохранять чувство сытости и не переедать, считает медик.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту.
Открыть рецепт - "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками.
Смотреть список ингредиентов - Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол.
Смотреть рецепт
Также подписывайтесь на наш
