Ем маринованные стебли сельдерея целыми днями и не могу остановиться — забыла про огурцы и "подсадила" на вкуснятину всех вокруг

Сельдерей считают синоним здорового питания, он и фигуру поддерживает, и красоту. Но большинство людей при этом слове начинают кривиться и морщиться. Но я научила свое окружение любить этот продукт, просто правильно его приготовив!

Маринованные стебли сельдерея

Случайно наткнулась на этот рецепт от читательницы "Едим Дома" и пришла в восторг. Закуска делается просто, но получается вкусная, пряная и необычная. Первая партия быстро разошлась по знакомым, и никто не мог поверить, что сельдерей действительно может быть настолько вкусным.

Ингредиенты:

• стебли сельдерея — 350 г;
• чеснок — 5 зубчиков;
• лавровый лист — 2 шт;
• вода — 1 л;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — 1 ст. л.;
• уксусная эссенция — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю с водой добавляем соль, сахар и уксус, провариваем 5 минут. Остужаем маринад.
2. Стебли сельдеря промываем, очищает от листьев и нарезаем кусочками.
3. На дно банки укладываем чеснок и лавровый лист, выкладываем сельдерей и накрываем чесноком и лаврушкой.
4. Заливаем холодным маринадом, полчаса стерилизуем банки и закатываем.

Получается хрусткая, оригинальная закуска, которая отлично дополняет прием пищи или ассорти с соленьями на праздничном столе.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт 
• "Хрустящая корочка и сочная начинка": рецепт насыпного пирога с яблоками. Смотреть список ингредиентов
• Салат с курицей, ананасами и орехами на новогодний стол. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!