Я ем — значит не злюсь! Почему от голода меняется настроение и как на это повлиять

31 января 2026

Случалось ли вам превращаться в ворчливого человека, если не успели пообедать вовремя? А может, вы замечали, что друзья или близкие и вовсе не реагируют на голод так бурно, как вы? Разбираемся, почему одни люди быстрее других становятся "злыми" из-за чувства голода.

Что такое «hungy+angry» или «hangry»?

Слово hangry возникло из сочетания англоязычных слов hungry («голодный») и angry («злой»). Это состояние, когда раздражение и злость накатывают тогда, когда желудок давно требует добавки.

Однако не все сталкиваются с этим на одном уровне: для кого-то голод — просто сигнал к перекусу, а для других — угроза всему настроению дня.

Почему от голода портится настроение?

Когда мы не едим в течение долгого времени, уровень глюкозы в крови снижается. Глюкоза — главный источник энергии для нашего организма, особенно мозга. С падением ее уровня мозг начинает посылать сигналы тревоги: появляется усталость, снижается концентрация, а иногда и настроение.

В ответ организм запускает процесс выработки гормонов стресса — таких как кортизол и адреналин. Эти вещества должны помочь нам справляться с «угрозой», но побочный эффект — резкая раздражительность, агрессия, нервозность.

Почему одни реагируют на голод сильнее?

Есть несколько причин, почему уровень злости у людей разный:

Генетика и особенности метаболизма. У каждого свой запас гликогена и механизм распада глюкозы. У кого-то уровень сахара падает быстрее, у кого-то — медленнее.
Привычки питания. Люди, часто перекусывающие сахаром и быстрыми углеводами, сильнее подвержены резким скачкам сахара — и, соответственно, вспышкам голода и раздражения.
Психологические особенности. Стрессоустойчивость, темперамент и даже привычные реакции на стресс влияют на уровень злости.
Гормоны. У женщин гормональный баланс может меняться в течение цикла, поэтому и чувствительность к голоду разная в разные дни.

Можно ли контролировать свою раздражительность от голода?

Абсолютно! Вот несколько способов:

Старайтесь не пропускать приемы пищи, особенно завтрак.
Включайте в рацион сложные углеводы и белки: они дольше дают ощущение сытости.
Избегайте избыточного количества сахара и «быстрых» углеводов.
Пейте воду: иногда организм путает голод и жажду.

Раздражительность от голода — это абсолютно нормальный сигнал организма. Но степень этой реакции у каждого индивидуальна. Хорошая новость: с помощью осознанного выбора продуктов и регулярного режима можно сделать свое настроение стабильнее — даже когда хочется что-то перекусить прямо сейчас.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!