Натуральные батончики: польза или ловушка маркетинга? Подробная инструкция для сладкоежек

04 февраля 2026

С появлением на рынке "полезных" сладостей все больше людей верят, что десерт больше не табу для тех, кто заботится о здоровье. К сожалению, красивые этикетки, надписи "без сахара", "100% натурально", часто только умело играют на чувствах покупателей — особенно если вы выбираете сладкое для себя, детей или в подарок.

Почему "полезные" не всегда полезны

Маркетологи давно освоили язык и образы, которые ассоциируются у нас с пользой: зеленые цвета, листья, надписи "fitness", "детокс", фото фруктов на фронте упаковки. Но зачастую за ярким оформлением скрывается состав, подчас мало отличающийся от обычных вредных сладостей — разве что цена выше.

Часто в "полезных" батончиках может быть много сахара, насыщенных жиров, пищевых добавок, как отмечает издание Thegirl.ru. Продукты без сахара могут содержать другие, не менее “капризные” заменители — например, глюкозно-фруктозный сироп или мальтит, который не всем подходит, а "натуральные" ингредиенты порой соседствуют с консервантами и искусственными ароматизаторами.

Учимся читать состав

Чтобы выбрать действительно стоящий продукт, важно внимательно изучать информацию на этикетке:

Список ингредиентов: Он всегда начинается с того, чего больше всего в продукте. Чем короче список и чем меньше непонятных названий — тем лучше.
Различные виды сахара: Он может быть не только под видом "сахара", но и как сироп, мед, фруктоза, тростниковый сахар и т.д.
Пищевые добавки: Большое количество "Е" компонентов, ароматизаторов, красителей — тревожный сигнал.
Пищевая ценность: Смотрите не только на калории, но и на количество сахара, жиров и клетчатки.

Примеры ингредиентов, вызывающих вопросы

Тип сладости	Потенциально "вредные" ингредиенты	Лучше выбирать
Батончики	Сироп глюкозы, мальтит, ароматизаторы	Орехи, цельные злаки, сухофрукты
Пастила, мармелад	Сахар, патока, красители	Яблочное пюре, натуральные ягоды
Шоколад	Растительные жиры, искусственные добавки	Какао от 70% и выше, минимальный состав
Печенье, вафли	Маргарин, гидрогенизированные жиры	Овсяные хлопья, оливковое масло

Как выбрать сладкое с умом

Не спешите доверять броским обещаниям. Слова "фитнес", "здоровый перекус" — не гарантия хорошего состава.
Делайте ставку на натуральные продукты. Лучше выбрать сухофрукты, орехи, горький шоколад или домашнюю выпечку, если есть время.
Читайте состав, а не только название. Ищите продукты без лишних добавок и с минимальным содержанием сахара. Иногда батончик с медом и орехами полезнее, чем батончик “без сахара”, но с кучей искусственных компонентов.
Будьте внимательны к заменителям. Если сладость без сахара, узнайте, чем его заменили: не все сахарозаменители одинаково полезны и не каждый подходит для частого употребления.
Сравнивайте похожие продукты. Один батончик может содержать 25 г сахара, другой — всего 6. Выбирайте лучший вариант, даже среди “полезного”.

Важно помнить

Даже если вы нашли шоколад или десерт с идеальным натуральным составом, никакая сладость не должна стать основой рациона. Лучше воспринимать их как приятное дополнение к основному питанию.

Залог действительно полезного выбора — не в слепой вере надписям, а в внимательном отношении к составу продукта. Станьте “детективом” и не давайте маркетинговым ловушкам сбить себя с толку! Самая здоровая альтернатива — простые продукты в минимальной обработке: орехи, сухофрукты, кусочек настоящего темного шоколада.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!