Нутрициолог сравнила пользу зимних ягодных напитков

Журналисты проекта "Вкус жизни" знают, что секреты красоты и здоровья кроются в правильном питании. Морс, кисель или компот — каждый из этих напитков может быть полезен зимой, но важно знать их особенности. Нутрициолог Наталья Чаевская поделилась с "Аргументами и фактами" своими рекомендациями. 

• Морс — лидер по сохранению витамина С и антиоксидантов, так как ягоды не кипятят. Идеален для поддержки иммунитета. Минус — часто содержит много сахара. 

• Кисель — благодаря крахмалу обволакивает желудок, что полезно при проблемах с ЖКТ, и хорошо согревает. Однако крахмал и сахар могут вызывать скачки глюкозы в крови. 

• Компот — самый щадящий для желудка и привычный вариант. Но из-за длительной варки в нем сохраняется меньше витаминов, а сахар также часто присутствует в избытке. 

Напомним, сезонные лайфхаки — часть большой мозаики здоровых привычек, которую интересно собирать по крупицам, общаясь с экспертами и такими же увлеченными людьми Клуба Юлии Высоцкой.

Чаевская советует чередовать напитки, контролировать количество сахара и помнить, что кисель — это скорее легкий перекус, а не питье.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!