Туристам сказали, какие продукты опасны из-за вируса Нипах

Эксперты по общественному здоровью напомнили туристам о простых, но критически важных правилах пищевой безопасности — их передало издание РИА "Новости".

Какие продукты под запретом?

По данным зарубежных санитарных служб, в регионах, где циркулирует вирус Нипах, не рекомендуется:

• есть немытые овощи и фрукты;
• употреблять плоды со следами укусов животных;
• пить сок финиковой пальмы;
• контактировать с продуктами, которые могли соприкасаться со слюной или выделениями животных.

Перед употреблением фрукты и овощи необходимо тщательно мыть или подвергать термической обработке.

Чем опасен вирус Нипах?

Вирус Нипах считается одним из самых опасных зоонозных вирусов. Он вызывает лихорадку и может приводить к энцефалопатии — поражению клеток головного мозга. По разным оценкам, летальность достигает 40–75%.

На сегодняшний день специфического лечения и вакцины не существует.

Основные переносчики — летучие лисицы и летучие мыши. Заражение чаще всего происходит через фрукты, на которые попала слюна инфицированного животного, либо при прямом контакте с биологическими жидкостями больного человека или животного. Воздушно-капельным путем вирус передается редко.

Что учитывать туристам?

Помимо отказа от сомнительных продуктов, специалисты советуют не прикасаться к животным, особенно диким, не пробовать уличные блюда и напитки неизвестного происхождения и мыть руки перед едой.

Пока вирус не получил широкого распространения за пределами отдельных регионов, паниковать не стоит. Однако путешествующим в зоны повышенного эпидемиологического риска важно проявить осторожность.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!