Положила сахар и довела до кипения: делаю сгущенку со вкусом детства и угощаю всех знакомых —  в разы лучше покупной!

Казалось бы, что может проще, чем пойти в магазин и купить банку сгущенного молока? Я тоже так думала, пока не попробовала домашнее сгущенное молоко по рецепту из коллекции "Едим Дома".

Оказывается, приготовить его совсем несложно, причем это натуральный продукт без консервантов и усилителей вкуса. Но самое главное — чистый вкус, который навевает воспоминания о детстве и "той самой" сгущенке.

Нам понадобится:

• молоко — 400 мл;
• сливочное масло — 40 г;
• сахарная пудра — 500 г. 

Способ приготовления:

1. В сотейник вливаем молоко и добавляем масло, всыпаем просеянную сахарную пудру.
2. На среднем огне доводим до кипения, постоянно помешивая.
3. Варим 10 минут, не прекращая помешивать.
4. Сгущенку разливаем по банкам или контейнерам для хранения и остужаем.

Это идеальный топпинг для блинчиков, оладий или сырников. Впереди Масленица — сохраняем себе полезный рецепт!

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!