Как разнообразить постные бутерброды? Эксперты назвали достойные замены колбасе и сыру

Постное меню имеет все шансы показаться однообразным, если не искать альтернативы привычным продуктам. Даже овощные бутерброды остаются вкусными, заметили эксперты "Едим Дома". Главное — не ограничивать себя в выборе.

Начните с хлеба — это половина успеха

Белый хлеб по-прежнему любим многими, но диетологи советуют не делать его основой ежедневного рациона. Альтернатив больше, чем кажется.

Ржаной и цельнозерновой хлеб, бородинский содержат больше клетчатки и микроэлементов и дает более длительное насыщение. 

При этом важно помнить, что людям с чувствительным ЖКТ грубая клетчатка может не подойти — в таком случае белый хлеб остается рекомендуемой опцией, особенно подсушенный. 

Теплое всегда вкуснее

Ничем не впечатляющая намазка или овощи раскрываются по-новому, если отправить бутерброд на сковороду гриль, в духовку или тостер. Теплое и хрустящее кажется нам более питательным и вкусным. 

Ищите новое

Отказ от сыра, колбасы и сливочного масла, конечно, удручает, однако эксперты напомнили: сегодня на полках магазинов можно найти столько разных продуктов, что потребность в "молочке" и мясе вовсе отпадет. 

---

“Для приготовления постных бутербродов часто используют овощи: помидоры, морковь, болгарский перец, кабачки и цукини, баклажаны, свеклу. Отличная альтернатива мясу в это время — грибы, свежие или замороженные. Наверняка найдутся поклонники авокадо, с которым можно придумать немало вкусных сочетаний”, — уточнили кулинары.

---

 

Обращайте внимание на растительные спреды, веганские сыры, постный майонез и даже растительную "колбасу".

Из бобовых можно делать хумус и паштеты, которые дополнят любой бутерброд и сэндвич.

---

“А для сладкоежек есть варианты бутербродов со сладкими намазками, фруктами, ягодами и сиропами”, — заключили в редакции.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова! Открыть рецепт
• Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой. Открыть инструкцию
• Тонкие блины на молоке и кипятке. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!