Волшебство в щепотке: диетолог Мухина раскрыла, в чем преимущества корицы + 4 идеи нестандартного применения специи
Хороша не только в пищу.
На многих кухня можно обнаружить среди специй корицу. Это поистине удивительная пряность, придающая особую магию любому блюду или напитку. Но помимо кулинарных свойств, она имеет массу и других положительных свойств.
Полезна для здоровья
Доктор медицинских наук, диетолог Марият Мухина рассказала "Едим Дома" о преимуществах корицы:
"Корица содержит полифенолы корицина, обладающие
Так что пряность можно и нужно использовать в кулинарии, особенно в сезон простуд. И благодаря этим свойствам пряности ее можно использовать не только в еде.
4 нетривиальных способа применения корицы
- Нейтрализатора запахов. Возьмите кастрюльку с водой, добавьте туда палочки корицы, ломтики цитрусовых, гвоздику или имбирь и на тихом огне слегка прогрейте. Получится отличный нейтрализатор запахов, остающихся после приготовления пищи.
- Чистящее средство. Если смешать молотую корицу с пищевой содой и немного разбавить водой, получится паста, которая отлично очищает и дезинфицирует кухонные поверхности, например, столешницы или раковину.
- Для домашнего сада. Пряность содержит натуральный фунгицид, который отлично борется с плесенью и грибковыми поражениями. Если присыпать почву комнатных растений корицей, это будет отличной подкормкой.
- От насекомых. Вредители не переносят аромат корицы, поэтому из нее можно сделать отличный отпугиватель от муравьев, клещей, плодовых мушек и т. д. А еще она хорошо защищает одежду от моли: просто положите специю в мешочки и поместите их в шкаф.
Так что если у вас дома залежалась корица, смело используйте ее для самых разнообразных целей.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Кружевные блинчики на кефире: рецепт, который вы будете готовить снова и снова!
Открыть рецепт - Лью кефир в сгущенку и кайфую! Делаю этот быстрый советский десерт, когда хочется сладенького и лень заниматься выпечкой.
Открыть инструкцию - Тонкие блины на молоке и кипятке.
Смотреть рецепт
Также подписывайтесь на наш
В сервисах Google
В мессенджере Max