Скрытый вред нашей любимой еды: гастроэнтеролог назвал 3 типа продуктов, которые оказались вреднее, чем кажутся
Мы считаем их полезными, а они нас травят.
Вам кажется, что вы правильно питаетесь, ведь в вашем рационе отсутствует или минимизирована вредная, ультрапереработанная, жирная еда. Однако путь в здоровью иногда оказывается более сложен, и даже те продукты, которые считаются полезными, могут иметь скрытый вред, считает британский гастроэнтеролог Саураб Сети.
Разумный выбор
Эксперт подчеркнул, что не хочет запугать обывателей, но предупредить их о возможных рисках нужно, чтобы они более осознанно подходили к выбору продуктов для ежедневного рациона.
"Как только вы узнаете источник вредных веществ, вы сможете сделать более разумный выбор в пользу продуктов питания", — отметил врач в беседе с изданием Mirror.
Вот три типа продуктов, которые, по мнению медика, могут скрыто вредить.
Клубника
Если только это не плоды с вашего собственного огорода, стоит отнестись с продукту с осторожностью. Ягода может содержать остатки пестицидов, из-за чего могут возникать гормональные нарушения.
Бутилированная вода
Она содержит много микропластика, попадающего в нее от пластиковых бутылок, и он может негативно влиять на самые разные системы организма, особенно, на пищеварительную.
Рыбные консервы
Это удобный и доступный источник белка и полезных веществ, удобный в приготовлении блюд. Однако некоторые консервы могут содержать тяжелые металлы. При чрезмерном употреблении это отражается на функционировании мозга и нервной системы.
Даже овощи и фрукты могут вредить
Если употребить в пищу залежавшиеся, подпорченные овощи и фрукты, можно заработать серьезные проблемы, считает эксперт по пищевой безопасности Ксения Кузнецова. В таких продуктах накапливаются микотоксины, обладающие канцерогенным, мутагенным и иммуносупрессивным действием.
Перезревшие овощи и фрукты с поврежденной кожурой могут бродить, а дикие дрожжи вырабатывают спирт и органические кислоты. Их употребление повышает риск пищевых отравлений.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX!
Присоединяйтесь - Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть рецепт - Постные блины на кипятке.
Открыть инструкцию
Также подписывайтесь на наш
