Символ заботы и уюта: 13 марта отмечаем День куриного супа-лапши
Когда нам плохо, мы едим этот суп.
Зима отступает, но когда ласковое весеннее солнце заходит, становится все еще промозгло и холодно. В такие моменты приятно согреваться куриным супом-лапшой, который устойчиво ассоциируется у нас с теплом, заботой и излечением от простуд. 13 марта самое время сварить большую кастрюлю этого ароматного первого блюда, ведь отмечается День куриного супа-лапши.
От апатии и простуды
Когда человек заболевает, ему дают куриный суп. И это не просто стереотип, блюдо действительно содержит аминокислоту цистеин, которая способствует облегчению симптомов простуды.
А еще доказано, что пар от горячего супа действует, как ингалятор, и расслабляет дыхательные пути. А еще он питателен и дает силы организму, чтобы бороться с болезнью.
Золотой эликсир
Во многих культурах издревле куриный бульон ценили за питательность и пользу для пищеварения. А в средневековой Европе его даже называли "золотым эликсиром", и это блюдо было доступно только для знати.
Куриный суп-лапша по рецепту Юлии Высоцкой
Актриса и телеведущая Юлия Высоцкая поделилась рецептом куриного пряного супа с рисовой лапшой.
Отвариваем курицу с добавлением имбиря, вынимаем и нарезаем на кусочки. В бульон выкладываем лапшу, сок лайма и рыбный соус. Когда лапша будет готова, выкладвыаем в кастрюлю курицу, нарезанные лук, перец и кинзу, а также ростки сои. Хорошенько все перемешиваем и прогреваем.
Подробный рецепт еще ищите тут
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Розыгрыш сушилки для овощей и фруктов в MAX!
Присоединяйтесь - Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть рецепт - Постные блины на кипятке.
Открыть инструкцию
Также подписывайтесь на наш
