Добавила всего один ингредиент в свои блинчики, и они преобразились: было так вкусно, что срочно пришлось готовить добавку

Масленица далеко позади, а блинчики на моей кухне готовятся регулярно, потому что семья очень их любит. Кажется, я перепробовала уже сотни разных рецептов и добавок.

Но в коллекции "Едим Дома" все-таки нашелся рецепт, который смог удивить меня и моих близких. А всего-то и нужно было, добавить один просто ингредиент. Я приготовила блинчики с маком, но их съели слишком быстро — даже пришлось готовить добавку.

Нам понадобится:

• яйца куриные — 2 шт;
• сахарный песок — 2 ст. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• мак — 20 г;
• пшеничная мука цельнозерновая — 200 г;
• кефир 3,2% — 500 мл;
• кипяток — 200 мл;
• растительное масло — 3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир и соду.
2. Соединяем просеянную муку с солью и маком и добавляем все это в яично-кефирную смесь.
3. Вливаем кипяток и замешиваем однородное тесто.
4. Добавляем растительное масло, размешиваем и выпекаем блинчики с двух сторон на разогретой сковороде.

Топпинги к блинчикам можно добавить любые по вкусу: и сметану, и варенье, и мед и т. д. Хотя и без добавок они будут вкусные и интересные благодаря маковым зернышкам.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX!

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть рецепт
• Постные блины на кипятке. Открыть инструкцию

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!