Ученые обнаружили у чая матча необычное свойство: в сезон аллергии будет очень кстати
Весеннее цветение может пройти гораздо легче.
Впереди начало цветения растений, и у аллергиков начнется сложное время. Однако чихание при аллергическом рините, как оказалось, вполне реально снизить и без использования лекарств. Для этого достаточно употреблять чай матча.
Исследование
Ученые из японского Университета Хиросимы провели эксперимент над мышами. Как передает издание Medical Xpress, у подопытных искусственно вызывали симптомы болезни. При этом им больше месяца
В итоге исследователи зафиксировали снижение частоты чихания у грызунов.
Как работает матча
Любопытным оказалось действие продукта. Матча не оказывает влияния на обычные иммунные маркеры аллергии (антитела иммуноглобулина E (IgE), тучные клетки или Т-лимфоциты), из-за которых происходят воспалительные процессы.
"Вместо этого апиток сильно подавил активацию нейронов ствола головного мозга, связанных с рефлексом чихания", — рассказала профессор Научно-исследовательского института радиационной биологии и медицины Университета Хиросимы Осаму Каминума.
То есть напиток скорее убирает не причину недуга, а сам симптом.
Далее в планах ученых проверить, как работает данных механизм у людей.
Почему матча полезнее обычного чая
Хотя матча создается их того же растения, что и привычный нам зеленый чай, "суперфуд" более полезен. Об этом "Едим Дома" рассказала диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина.
Основная концентрация питательных веществ сосредоточена в листьях, а для приготовления матчи они измельчаются в мелкодисперсный порошок и взбиваются. Таким образом с напитком организм получает частицы листьев и, соответственно, повышенный объем полезных веществ.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами.
Смотреть рецепт - Постные блины на кипятке.
Открыть инструкцию
Также подписывайтесь на наш
