Хотите испортить курицу? Используйте эти 4 маринада! Шеф-повар Мосин рассказал, что гарантированно ухудшит вкус продукта
Все проблемы от незнания меры.
Большинство людей любит курицу и часто ее готовит. А чтобы сделать мясо еще вкуснее и нежнее, часто используются маринады, и не только для шашлыка, но и для жарки, запекания и т. д.
Правда, далеко не все задумываются о химических реакциях, которые происходят при этом процессе и ищут более удачные способы замариновать мясо.
Нередко в ход идут привычные продукты и методы, а чтобы "наверняка", многие кладут маринада побольше и оставляют на подольше. И в некоторых случаях это напрочь "убивает" вкус блюда.
Эксперт "Едим дома", шеф-повар Григорий Мосин перечислил 4 вида маринадов, которые разрушительно действуют на продукт, ухудшая его вкус.
В карточках "Едим Дома" названы маринады, которые гарантированно испортят вашу курицу:
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал
- Быстрые творожные рогалики.
Смотреть подробный рецепт - Ленивые вареники из творога.
Открыть полную инструкцию - Быстрый и простой без дрожжевой кулич на Пасху.
Открыть рецепт
Также подписывайтесь на наш
В сервисах Google
В мессенджере Max