Курица

Не хватает времени? Запекаю курицу сразу из морозильника — делюсь рецептом!

Пересушили курицу? Не спешу выбрасывать: сначала пробую 5 способов вернуть ей сочность

Салат из курицы и ананасов ушел на второй план — добавляю другую экзотику: не оторваться
Эксклюзивно
Индейка или курица: кто кого? Шеф Ларичев честно сравнил два вида мяса для заготовок
Эксклюзивно
Никаких 40 минут: почему куриная грудка получается "резиновой" – 5 секретов от матерого шеф-повара Ларичева
Эксклюзивно
1 курица = 5 готовых блюд: полный разбор безотходного производства от шефа Артема Ларичева
Эксклюзивно
Хотите испортить курицу? Используйте эти 4 маринада! Шеф-повар Мосин рассказал, что гарантированно ухудшит вкус продукта

Мясистые и сытные: 24 марта отмечаем День рождения куриного окорочка

Решила запечь курицу и не ожидала такого эффекта: птица получилась не хуже ресторанной!

Завернула куриные ножки в тесто, чтобы приготовить невероятный обед для всей семьи: в восторге были и стар, и млад
Эксклюзивно
Список позора: шеф-повар Мосин раскрыл, в чем нельзя мариновать курицу

Этот ужин с курицей, бататом и апельсиновым мармеладом выручает меня каждую неделю: мой фирменный рецепт

Ученые выделили 5 мясных деликатесов с высоким содержанием белка

Суп из топора: готовлю сытнейшую чихиртму, когда в холодильнике только лук, яйца да курица

Этот рецепт курицы спас меня после тяжелого дня: быстро, просто, вкусно и нескучно

Как замариновать курицу в кефире — мясо будет таять во рту
Эксклюзивно
Как понять, что курица готова — шеф научил ориентироваться по цвету и плотности мяса
Эксклюзивно
Что приготовить из курицы — 3 проверенных рецепта от шеф-поваров московских ресторанов

"На вкус такая же": американская компания создала искусственную курицу и уверяет, что потребитель не заметит разницы с настоящей

Антибиотики, красители и многое другое: эксперты разобрали основные опасения россиян по поводу магазинной курицы

"Хороша курочка перьями, а мясом еще лучше": отмечаем 13 ноября Всемирный день курицы с рецептами от "Едим Дома"

Как безопасно разморозить курицу: методы, которые сохранят сочность

Паразитолог назвал самое безопасное мясо: для остального нужна тщательная термическая обработка

Почему итальянские блюда стоит готовить в духовке: рассказываем на примере курицы “Пармезан”

Готовим куриную грудку в томатном соусе с базиликом: оценят даже те, кто считает ее суховатой

Почему у жареной курицы темнеет мясо и стоит ли этого бояться?

Никогда не мойте курицу перед готовкой: объясняем, почему эта привычка опасна для здоровья

Как выбрать вкусную курицу гриль: чек-лист для покупателя

Курица будет таять во рту: этот черешневый маринад покорит всех