Повар космонавтов раскрыл главный принцип питания на орбите: "В скафандр не влезешь"

Рацион космонавтов просчитан до грамма, и любое отклонение влияет не только на самочувствие, но и на безопасность миссии. Об этом рассказал Андрей Ведерников.

Рацион — под строгим контролем

Космическое питание составляют с учетом КБЖУ и энергозатрат. Например, суточная калорийность рациона не превышает 3000 ккал. Меню для каждого члена космической миссии подбирается индивидуально, чтобы сохранить работоспособность экипажа.

Переедать запрещено

Казалось бы, в космосе, где человек подвергается в прямом смысле неземным нагрузкам, надо есть больше. На деле — наоборот. В невесомости снижается физическая активность, меняется обмен веществ, и любое послабление в питании тут же отражается на весе. А лишний вес влияет на подвижность и выносливость.

Космонавты ежедневно контролируют вес: с каким стартовал, с таким должен вернуться. При обнаружении отклонений в большую сторону подключают дополнительные нагрузки.

"Все просто, набрал лишний вес – в скафандр не влезешь", — указал Ведерников в разговоре с РИА "Новости".

Голодным никто не орбите не остается. Перекусы разрешены, но часто не требуются, потому как космическая еда выверена по составу и надолго насыщает.