Я нашла секрет сияющей чугунной кастрюли — теперь не переживаю за эмаль и ее долговечность

Лучший способ чистки голландской жаровни: мой опыт

Я часто сталкивалась с пригоревшими пятнами или налетом после долгой готовки в своей любимой жаровне. Простое мытье губкой, даже с мощным средством, не всегда срабатывает. После некоторых проб и ошибок я нашла действительно эффективный, но довольно деликатный способ. Мой пошаговый алгоритм очистки:

1. Дать остыть. Сняв жаровню с огня, обязательно даю ей полностью остыть.

2. Удалить остатки пищи. Все крупные кусочки или засохшие остатки убираю мягкой силиконовой лопаткой, чтобы не царапать эмаль.

3. Залить горячей водой. Вливаю немного горячей воды (но не кипяток!) — так налет легче отходит.

4. Использовать соду. На влажную поверхность присыпаю немного пищевой соды — это натуральный и мягкий абразив.

5. Аккуратно почистить губкой. Круговыми движениями протираю дно и стенки мягкой губкой, избегая металлических щеток.

6. Тщательно ополоснуть и высушить. После чистки обязательно хорошо промываю жаровню водой и выдерживаю вверх дном, чтобы не осталось воды, а затем просушиваю полотенцем.

Почему нельзя использовать агрессивные средства

Лично я однажды попробовала отмыть старый налет с помощью "жесткой" бытовой химии и металлической мочалки — покрытие стало тусклым и появилось несколько микротрещин. Поэтому опытным путем убедилась: никакой агрессивной химии и острых предметов.