Что я больше никогда не разогреваю в микроволновке: личный антирейтинг
Рассказываю из личного опыта — у каждого из нас бывают ситуации, когда в попытке сэкономить время мы отправляем в микроволновку любые остатки еды. Я и сама так делала, пока не разобралась, какие блюда и продукты действительно нельзя греть таким способом. Рассказываю, почему стоит быть осторожнее и чего категорически избегать.
Почему некоторые продукты опасно греть в микроволновке
Микроволны быстро нагревают воду и жиры, из-за чего еда становится горячей буквально за пару минут. Но в отличие от полноценного разогрева на плите, тепло распределяется неравномерно. Некоторые продукты под действием микроволн меняют структуру, теряют свойства, становятся опасными для здоровья или даже могут привести к взрыву прямо в приборе.
Что категорически нельзя разогревать в микроволновке
Я подсмотрела у издания InMyRoom свой список продуктов и блюд, которые больше не рискую отправлять в микроволновку:
Лучшее мясо для запекания под сырной "шапкой": беру его, когда надо очаровать гостей
В сервисах Google
В мессенджере Max