Мороженое с оливковым маслом стало новым трендом в Сети: такой десерт обожают в Провансе
Для десерта нужны сладкое мороженое, оливковое масло и морская соль.
"Несладкое" мороженое набирает популярность в соцсетях и рилсах. Блогеры делятся роликами, в которых сначала скептически настроены, а потом оторваться от необычной сладости не могут.
Интересно, что подобное лакомство существует на самом деле — его любят на юге Франции.
Как приготовить мороженое с оливковым маслом?
Готовится десерт очень просто. Для него понадобятся:
- несколько шариков ванильного мороженого;
- хорошее оливковое масло;
- щепотка морской соли.
На мороженое добавляют немного масла, сверху все присыпают солью и, по желанию, дроблеными фисташками, цедрой лимона или свежим тимьяном.
Сливочная сладость мороженого дополняется легкой горчинкой масла и солоноватыми кристаллами соли, поэтому получается вполне съедобное сочетание, напоминающее соленую карамель.
Не только пломбир: как мороженое из лука, грибов и оливок стало главным трендом в ресторанах
Что еще можно добавить к мороженому?
Ранее на Минском хладокомбинате №2 было придумано мороженое со вкусом белорусского драника. Основой десерта стал классический сливочный пломбир, но в рожке с добавлением картофеля и жареного лука.
“Людям хочется пробовать необычное и специфическое. Тут такое сочетание — соленого со сладким”, — объяснили на производстве.
В сервисах Google
В мессенджере Max