Копченые свиные ребра с бальзамированным луком
Домашнее копчение на плите — звучит необычно, но работает отлично: чайная заварка и розмарин дают рёбрам тот самый дымный аромат, за которым обычно едут на дачу. Мясо сначала маринуется в соевом соусе с мёдом, а потом полтора часа
