Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.
