Слойки с вишней и белым шоколадом
Описание рецепта
Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
- вишня замороженная250г
- яйца куриные1шт.
- подсушенный миндаль1горсть
- белый шоколад в каплях40г
- мука1ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- корица1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории171кКал7.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.
- Шаг 2
Тесто предварительно разморозить.
- Шаг 3
Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на 4 квадрата.
- Шаг 4
Миндаль измельчить в ступке, так чтобы получились кусочки разного размера, добавить сахар и корицу и все перемешать.
- Шаг 5
Желток отделить от белка.
- Шаг 6
На один угол теста, отступая от края по 1 см, выложить вишню и посыпать орехами с сахаром и корицей.
- Шаг 7
Смазать края теста яичным белком, накрыть начинку свободным углом теста так, чтобы получились треугольники, и прижать края сначала руками, затем вилкой (неровные края можно срезать ножом).
- Шаг 8
Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать слойки.
- Шаг 9
Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить слойки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
- Шаг 10
Белый шоколад растопить в небольшой кастрюле на медленном огне и украсить им готовые слойки.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Комментарии
1так вкусно,прямо аппетит к завтракку нагуляла😋