Слойки с вишней и белым шоколадом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы19г
    6.33% от дневной нормы
  • Калории171кКал
    7.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 190°С.
  • Шаг 1 Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.
    Вишню предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость.
  • Шаг 2 Тесто предварительно разморозить.
    Тесто предварительно разморозить.
  • Шаг 3 Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на 4 квадрата.
    Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто и разрезать на 4 квадрата.
  • Шаг 4 Миндаль измельчить в ступке, так чтобы получились кусочки разного размера, добавить сахар и корицу и все перемешать.
    Миндаль измельчить в ступке, так чтобы получились кусочки разного размера, добавить сахар и корицу и все перемешать.
  • Шаг 5 Желток отделить от белка.
    Желток отделить от белка.
  • Шаг 6 На один угол теста, отступая от края по 1 см, выложить вишню и посыпать орехами с сахаром и корицей.
    На один угол теста, отступая от края по 1 см, выложить вишню и посыпать орехами с сахаром и корицей.
  • Шаг 7 Смазать края теста яичным белком, накрыть начинку свободным углом теста так, чтобы получились треугольники, и прижать края сначала руками, затем вилкой (неровные края можно срезать ножом).
    Смазать края теста яичным белком, накрыть начинку свободным углом теста так, чтобы получились треугольники, и прижать края сначала руками, затем вилкой (неровные края можно срезать ножом).
  • Шаг 8 Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать слойки.
    Желток посолить, перемешать и с помощью кисточки смазать слойки.
  • Шаг 9 Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить слойки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
    Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить слойки и выпекать в разогретой духовке 20 минут.
  • Шаг 10 Белый шоколад растопить в небольшой кастрюле на медленном огне и украсить им готовые слойки.
    Белый шоколад растопить в небольшой кастрюле на медленном огне и украсить им готовые слойки.
Оценить518
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Апрель
    Апрель

     так вкусно,прямо аппетит к завтракку нагуляла😋

    Оставить комментарий