Ботвинья — старинное русское летнее блюдо, которое подавали как в будни, так и в праздники. Я хочу вам предложить праздничный вариант этого блюда. Зелень подойдет самая разнообразная: листья молодой свеклы, молодая крапив
Гостили на даче на волжских берегах. Фотографировала на телефон, поэтому не обессудьте.
Внимательно посмотрите на ингредиенты и их количество, и вы поймете, почему рецепт назвала 4х4! Раки, конечно, не морепрод
