+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Раки, вареные 4х4

Раки, вареные 4х4
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Гостили на даче на волжских берегах. Фотографировала на телефон, поэтому не обессудьте.

Внимательно посмотрите на ингредиенты и их количество, и вы поймете, почему рецепт назвала 4х4!
Раки, конечно, не морепродукты, скорее — рекопродукт (это я про категорию для публикации рецепта), но как закуска к пиву подходят идеально!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 л
4 ст. л.
4 стебля
4 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Раки должны быть обязательно живыми. Если рак не подает признаков жизни, лучше от него избавиться — такой экземпляр может испортить все блюдо. Раков вымыть, если требуется — потереть ходильные ножки щеточкой для мытья посуды (брюшные ноги и клешни обычно чистые).
Раки должны быть обязательно живыми. Если рак не подает признаков жизни, лучше от него избавиться — такой экземпляр может испортить все блюдо. Раков вымыть, если требуется — потереть ходильные ножки щеточкой для мытья посуды (брюшные ноги и клешни обычно чистые).
На весь экран
шаг 2
Понадобится укроп, 4 стебля обязательно с зонтиками. Если нет свежих зонтиков, можно использовать сушеное семя укропа в сочетании со свежим укропом.
Понадобится укроп, 4 стебля обязательно с зонтиками. Если нет свежих зонтиков, можно использовать сушеное семя укропа в сочетании со свежим укропом.
На весь экран
шаг 3
На дно большой кастрюли или 10-литрового ведра выложить веточки укропа с зонтиками. Налить 4 л воды, добавить 4 столовые ложки с горкой соли (горка должна быть приличной), поставить на огонь, довести до кипения. Выложить раков в кипяток, перемешать. Варить после закипания 20-25 минут (у нас были раки среднего размера) на слабом огне, прикрыв кастрюлю крышкой. После снятия с огня, обязательно дать ракам настояться в течение 10-15 минут в кастрюле с рассолом, иначе мясо раков будет сухим.
На дно большой кастрюли или 10-литрового ведра выложить веточки укропа с зонтиками. Налить 4 л воды, добавить 4 столовые ложки с горкой соли (горка должна быть приличной), поставить на огонь, довести до кипения. Выложить раков в кипяток, перемешать. Варить после закипания 20-25 минут (у нас были раки среднего размера) на слабом огне, прикрыв кастрюлю крышкой. После снятия с огня, обязательно дать ракам настояться в течение 10-15 минут в кастрюле с рассолом, иначе мясо раков будет сухим.
На весь экран
шаг 4
Раки выложить на блюдо и можно приступать! И не забудьте заранее охладить пиво!
Раки выложить на блюдо и можно приступать! И не забудьте заранее охладить пиво!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
02.08.2017 16:42:35

Это нереально вкусно!!!😋😋😇😋😋

GinaGrin
GinaGrin
03.08.2017 09:02:59
ВикторияS,

Правда-правда!!! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.08.2017 10:01:22

Сколько раков😍 Наслаждение!!😋

GinaGrin
GinaGrin
03.08.2017 09:02:02
Снежинка Татьяна,

Танюша, налетай! 😋
Спасибо за поддержку рецепта! 😘😘😘

Елена Киселева
Елена Киселева
01.08.2017 21:51:17

Инночка, молодец, что поделилась рецептом. Никогда не знала как правильно раков варить, теперь знаю 😻💃💃💃

GinaGrin
GinaGrin
02.08.2017 08:27:49
Елена Киселева,

Елена, рада поделиться вкусным! 😊😋 Угощайтесь! 🍤🍤🍤🍻

*Elenissima*
*Elenissima*
01.08.2017 15:45:05

Я пиво не пью, но раков обожаю с детства! 😍😋Инночка, какие красавцы!!!👍Вкуснооо!!!

GinaGrin
GinaGrin
01.08.2017 20:39:13
*Elenissima*,

Да, чтобы по-настоящему оценить, нужно правильно приготовить. И то, что продают в супермаркетах под названием "раковые шейки" по вкусу так же далеко, как, например, сублимированный кофе от свежесваренного 😏
Леночка, спасибо за отзыв! 😘

Анастасия
Анастасия
01.08.2017 12:29:43

Стало понятно, почему 4х4!😇😇😇 Отличная закуска - предполагает душевное общение!😋😋😋😊😊😊

GinaGrin
GinaGrin
01.08.2017 20:26:25
Анастасия,

Так и есть, душевная компания была))) Раки, шашлыки, речка - очень патриотично отдохнули! 🌞🏊🚣🔥🍖