Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5–2 см.
Такой рис — гениальная идея, здесь все полезное! Можно взять куриный бульон, но для вегетарианской истории нужен бульон овощной либо просто вода. Белое вино подойдет любое — и сладковатое, и сухое, — в любом с