Яблочно-морошковый конфитюр с мартини
Морошка и яблоки голден варятся в три приёма — и это не прихоть, а технология: конфитюр получается густым, без лишней воды. Мартини в конце придаёт едва уловимую пряность, которая отличает эту заготовку от обычного варенья.
